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Génial
5 jeûnes déjà chez Rozen et Fred. Toujours aussi bien. Ils sont aux petits soins. Je recommande vivement ! J'en reviens toujours pleine de nouvelles idee de recettes et de précieux conseils.
Une découverte sur une nouvelle manière de cuisiner.
C’était ma première expérience de jeûne. Tout a été parfait. Fred et Rozen sont aux petits soins et très bienveillants. Les randonnées sont top. Le repas de reprise est incroyable. Vous pouvez y aller sans hésitation !
La référence du jeûne en Rhône-Alpes
Le séjour est parfaitement équilibré entre activités de randonnée, ateliers, massages, causeries et conférences. Il nous reste néanmoins des temps libres pour profiter du jacuzzi, du sauna et du bain froid à 5 degrés au réveil. Les hôtes sont adorables et accueillants, toujours disponibles en cas de besoin et très attentifs à notre bien-être, jour après jour. Enfin la journée de reprise alimentaire est parfaite, une explosion de sensations gustatives, et on repart avec les recettes! Tout a été au top lors de ce séjour Merci Rozen et Fred 🙏
Séjour parfait
J’ai passé un séjour formidable chez Rosène et Fred ! Je me suis senti cocooné, accompagné et guidé tout au long de cette belle démarche de jeûne, dans un cadre bienveillant et rassurant. J’ai particulièrement apprécié l’esprit de camaraderie qui s’est naturellement installé dans le groupe et qui nous a permis de partager de très beaux moments, notamment lors de nos balades, malgré une météo parfois capricieuse. Les groupes de niveau se sont constitués naturellement, permettant à chacun de profiter des randonnées à son rythme et selon ses capacités. Les jus de fruits et les bouillons de légumes étaient préparés avec beaucoup de soin et magnifiquement réalisés. Les échanges autour de l’alimentation, de la cuisine et du jeûne ont également été passionnants et très enrichissants. Concernant le repas de reprise, il est d'une finesse extraordinaire un vrai réconfort. Je repars avec plein de nouvelles idées pour cuisiner, mieux manger et poursuivre cette démarche au quotidien. Un grand merci à Rosène et Fred pour leur accueil, leur accompagnement et leur énergie communicative ! Une expérience que je recommande sans hésiter et que j’espère bien renouveler l’année prochaine, cette fois-ci avec mon épouse ! 😊
Excellent centre de jeûne
C’est mon troisième jeûne chez « Jeûner sous le cèdre ». L’accueil y est toujours très chaleureux. Hébergement très confortable. De belles randonnées tous les jours. On se sent bien et en totale confiance pour jeûner grâce aussi à l’accompagnement de Rozen et Fred, aux petits oignons si je puis dire ! Bref, j’y reviendrai !
Superbe
Superbe séjour dans un décor automnal, belles randonnées. Rozen et Fred sont des accompagnateurs à l’écoute et disponibles. Le repas de reprise est excellent Je recommande ce séjour.
Votre témoignage a de la valeur pour nous
J’ai lu toutes les pages de votre site
Cependant j’ai encore une petite question
Suis-je capable de jeûner alors que j’aime autant manger ?
Oui, d’autant plus si vous êtes épicurien, le jeûne est un outil pour vous.
Le jeûne peut vous aider à équilibrer vos excès alimentaires.
Est-ce normal si j’ai peur d’avoir faim ?
Oui, durant 24 à 48h, des vagues de faim peuvent se faire sentir (par séquence de 20 à 30 minutes) puis disparaissent pendant quelques heures.
Si je respecte bien ma descente alimentaire, ce sera plus facile.
D’autre part, une fois la bascule métabolique enclenchée (le 3ième jour), le corps produit des corps cétoniques qui sont des coupe-faim naturels.
C’est entre autres pour cette raison que vous avez décidé de jeûner en groupe, pour ne pas flancher.
Plein de gens jeûnent sur la planète, je peux aussi y arriver.
Ignorer la petite voix saboteuse : c’est votre cerveau qui vous joue des tours. Il faut le dresser, tel un dompteur de lion !
L’appréhension de l’inconnu, pour un signal aussi fondamental que se nourrir, est forte.
C’est le réflexe de survie le plus conservé et universel dans l’ensemble du règne du vivant.
Tout ce qui nous force à sortir de cette zone de confort peut générer de l’appréhension, de la crainte, de l’évitement. Cela peut nous intimider, nous angoisser et même nous paralyser.
Pourtant c’est le fait de se confronter à cet inconfort et de faire le saut qui nous permet de grandir, de nous améliorer et d’évoluer.
Et si je suis trop faible, que se passera-t-il ?
En jeûne, tu ne seras pas si faible, tu seras simplement lent, tu ne pourras pas agir rapidement.
Dois-je arrêter de fumer obligatoirement pendant le jeûne ?
Non… mais le jeûne peut être une aide au sevrage.
Et d’autre part, la discrétion sera de mise pour ne pas gêner les autres jeûneurs qui sont très sensibles aux odeurs…
Dois-je arrêter de boire de l’alcool pendant le jeûne ?
OUI et également pendant la semaine de préparation et la semaine de reprise alimentaire.
Ai-je le droit de boire du café pendant le jeûne ?
Non, il n’est pas conseillé de boire du café durant un jeûne type Buchinger.
PS : Oui pendant un jeûne gras ! qui est un quasi-jeûne pratiqué au Canada.
Dois-je faire obligatoirement la descente alimentaire ?
Tout est possible, faites avec votre emploi du temps.
L’important c’est d’essayer et surtout de limiter vos aliments très addictifs type SUCRE CAFE ALCOOL ou autres.
L’idéal est de bloquer un peu plus de temps sur la semaine qui précède votre jeûne pour prendre le temps de faire des courses alimentaires appropriées, de limiter les repas « subis » type restaurant, cantine ou invitation où vous ne pourrez pas choisir votre menu.
Si votre emploi du temps et votre profession sont incompatibles avec la descente, les conséquences seront maux de tête, vague de faim …
Vais-je obligatoirement perdre du poids pendant mon jeûne ?
Il ne faut pas confondre minceur et poids santé, ni minceur et bonne santé métabolique.
Les TOFI (thin outside, fat inside) sont minces de l’extérieur et gras de l’intérieur.
Donc nous voyons ici que l’important ici c’est l’IMG (indice de masse grasse) 10 à 25% chez les hommes, 20 à 35% chez les femmes et 8 à 10% pour les marathoniens.
Oui environ 10% de votre poids, mais si votre IMC est inférieur à 18 : je saurai adapter ou interrompre votre jeûne si nécessaire.
Mon entourage me dit que jeûner n’est juste pas raisonnable ? Que répondre ?
Le plus simple est parfois de ne pas en parler exagérément à son entourage avant de partir.
En effet, à votre retour, vous aurez 1001 arguments à faire valoir. De plus votre entourage verra de lui-même votre teint frais, votre énergie, votre bonne humeur et il entendra votre avis et votre témoignage précis.
Par rapport à la religion ou à l’aspect plus spirituel, à la FFJR, aucune causerie ne va dans ce sens ; nous parlerons de nutrition et de fonctionnement du corps humain.
Enfin, vous pouvez toujours donner ces 2 chiffres : 382 et 520 assez bluffants.
382 jours pour le jeûne le plus long réalisé par Angus Barbieri en 1965 ! Pour nous c’est seulement 7 jours !!!
520 km de marche réalisés par 11 médecins suédois sur 7 jours en 1954 ! Pour nous ce sera entre 60 et 100 km.
Dois-je arrêter mes médicaments pendant le jeûne ?
Seul votre médecin ou un médecin de l’Académie Médicale du Jeûne peut vous conseiller par rapport à votre traitement médical.
Pour en savoir plus, vous pouvez contacter l’Académie Médicale Du Jeûne (academie-medicale-du-jeune.fr)